czwartek, 11 lipca 2013

Jajko w koszulce na śniadanie.


starałam się bardzo. chciałam, żeby było taką ładną białą kulką jak kulka mozzarelli, no ale i tym razem  nie wyszło. pewnie ciągle popełniam ten sam błąd i ze zbyt wysokiej odległości wlewam jajko na wrzątek. no ale nic, na pewno dojdę kiedyś do wprawy i moje jajka w koszulkach będą ślicznie owinięte w białko i przypominające kulkę mozzarelli. wyszło jednak bardzo smacznie i to najważniejsze. takie jajo z rana , na kromce bułki grubo posmarowanej masłem, przyprawy, no pychotka po prostu. 

składniki:

1 jajko
1 łyżka octu jabłkowego białego
sól, pieprz, słodka papryka

oraz

pomidor malinowy
nać pietruszki
okrągła, środkowa część bułki posmarowana grubo masłem

przygotowanie:

umyte jajko rozbiłam delikatnie do małej miseczki. w średnim garnku zagotowałam wodę, dodałam ocet. gdy zaczęła się gotować zmniejszyłam ogień i delikatnie, ale zdecydowanie wlałam jajko.  gotowałam 2 - 3 minuty. w trakcie próbowałam łyżką delikatnie uformować z białka kulkę, no ale... ;).

gotowe jajko, łyżką cedzakową ułożyłam na przygotowanej kromce, doprawiłam przyprawami i ciepłe szybko zajadałam. ciepłe jajo roztopiło grubszą warstwę masła i przyprawy. no całość dla mnie była boska ;).

życzę wszystkim takich śniadań :).

13 komentarzy:

  1. Co prawda ja mam właśnie porę kolacji, ale co tam. Pyszne jajo nigdy nie jest złe. A - i ja nic nieładnego tu nie widzę:)

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda super! bardzo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nigdy takiego jajka jeszcze nie robiłam a wiele o nim słyszałam, chyba czas spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. mów mi jeszcze moje też wychodzi jakieś takie ...inne, ale cóż, grunt, że dobre ;D

    OdpowiedzUsuń
  5. jejku, ale super śniadanko :) ja bardzo lubię jajko w koszulce ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Dzisiaj odbieram jaja 'prosto spod kury' - zrobię mojemu jutro takie śniadanie:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Najważniejsze, że smaczne, a ćwiczenie czyni mistrza, więc następnym razem będzie jak sie patrzy, choc i na tych zdjęciach wygląda całkiem ładnie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. pycha!:) a ja też mam problem z tymi jajkami, ale trening czyni mistrza:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Co Ty chcesz od tego jajka? Jest super! Ja w ogóle nie umiem robić jajka w koszulce- próbowałam już dwa razy i wychodzi po prostu "farfocel" ;)
    Ulcia, wysyłaj koniecznie zgłoszenie do konkursu! :)

    OdpowiedzUsuń