poniedziałek, 15 kwietnia 2013

Grillowana pierś kurczaka z warzywami.

Stęskniona blogowania, ulubionych blogowiczek powróciłam! Zadowolona i wypoczęta, i od razu zapowiadam na blogu zmiany! Widać je już gołym okiem bo zmienił się wygląd, a ponieważ w ostatnim czasie troszkę powróciłam do jedzenia mięska ( ze względów zdrowotnych ) od czasu do czasu będą pojawiały się na blogu również mięsne dania. Na początek grillowana pierś kurczaka, grillowane pieczarki i brokuł. :)



Danie lekkie i bardzo smaczne.

składniki dla dwóch osób:

duża, świeża pierś kurczaka
2 duże pieczarki
dwie gałązki świeżej bazylii
1 duży ząbek czosnku
sól
pieprz
słodka papryka 
3 - 4 łyżki oliwy z oliwek

oraz 

kawałek brokuła 
ryż jaśminowy

przygotowanie:

pierś opłukałam pod wodą, osuszyłam papierowym ręcznikiem, pokroiłam na mniejsze części. do mniejszej miseczki wrzuciłam pokrojony drobniutko czosnek, pokrojone gałązki bazylii z listkami, dwie szczypty papryki, sól, pieprz, dodałam oliwę i wymieszałam. do tak przygotowanej marynaty wrzuciłam pokrojone mięso, oraz pokrojone na mniejsze części kawałki obranych pieczarek. całość wymieszałam ręką, aby każdy kawałek był dobrze zanurzony w marynacie i odstawiłam na 40 minut w chłodne miejsce. 

patelnię grillową dobrze rozgrzałam, układałam kawałki mięsa oraz pieczarki i grillowałam na złoty kolor z obu stron.

gotowe mięsko podałam z brokułem ugotowanym na parze oraz z ryżem jaśminowym.

smacznego :)



23 komentarze:

  1. pyszny i zdrowy obiadek:) fajne zmiany:)

    OdpowiedzUsuń
  2. pychotka :) i jak kolorowo na talerzu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. jest i Homer :)
    porządny obiadek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Homer i jego rodzina to moi ulubieńcy ;)

      Usuń
  4. Nie mogę doczekać się rozpoczęcia sezonu grillowego, uweilbiam grillowane mięsko i warzywa:)

    OdpowiedzUsuń
  5. :D W końcu mięsko! Mam nadzieję, że ze zdrówkiem nie jest źle...Zmiany widać konkretne- bardzo fajne! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :), tak tak, już lepiej, czuję się silniejsza jak zjadam trochę białka zwierzęcego i lepsze są wyniki krwi, nie dla wszystkich okazuje się jest wegetarianizm

      Usuń
  6. A ja nie mogę jeść (wróciłam z basenu), a jak oglądam te rzeczy to mnie skręca...;-(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :), cieszę się, że masz ochotę na moje danie :)

      Usuń
  7. Kurczak lub indyk to najczęściej u mnie w domu gości. Pyszne, lekkie i do wszystkiego pasujace mięsko :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pierś kurczaka z ryżem pod różnymi postaciami to moje ulubione dania:)

    OdpowiedzUsuń
  9. zmiany są super, wszystko mi się podoba, cieszę się że wróciłaś, bo dawno Cię nie było :DD A obiadek pycha jak zawsze :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Tak, tak fajnie ,że jesteś, a wiosenne zmiany WOW !

    OdpowiedzUsuń
  11. Oj tak patrzę i marzy mi się grill na świeżym powietrzu! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. bardzo przyjemne zmiany :) mam nadzieję, że ze zdrowiem nie jest tak całkiem źle
    mięsko super!
    dobrze, że już jesteś :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Weszłam na stronę i nie wiedzialam przez chwilę gdzie jestem. ;) Bardzo pozytywne zmiany. Podoba mi się, i przepis, i nowy design. :)

    OdpowiedzUsuń