sobota, 28 marca 2015

Makaron kokardki z fetą, szpinakiem, czosnkiem, ziołami i suszonym pomidorem.



Niesamowicie proste, szybkie i przepyszne danie. Bardzo  aromatyczne  w którym świetnie łączy się smak lekko kwaśnych suszonych pomidorów, szpinaku, czosnku, oraz sera feta. Dla mnie to najlepsze danie z makaronem jakie ostatnio jadłam. Na pewno będę do niego wracać:-).  

 

Składniki:

1/2 słoika pomidorów suszonych w oleju roślinnym
1/2 op. sera feta
1 op. świeży szpinak baby
sól, świeżo mielony pieprz
ulubione zioła
2 średnie ząbki czosnku drobniutko pokrojone

Przygotowanie:

Na większą patelnię wlewamy trochę oleju roślinnego ze słoiczka w którym są suszone pomidory. Wrzucamy pokrojony czosnek i lekko podsmażamy, uważając by nie przypalić. Następnie dodajemy listki szpinaku i lekko podsmażamy, mieszając, aż listki staną się lekko "zwiędłe". Dodajemy pokrojone pomidory, a na końcu fetę pokrojoną w kostkę. Mieszamy i całość chwilkę podgrzewamy. Ugotowane w osolonej lekko wodzie kokardki łączymy z przygotowanym szpinakiem oraz resztą. Delikatnie mieszamy na patelni, lekko jeszcze przesmażamy, doprawiamy do smaku, ziołami, solą oraz świeżo mielonym pieprzem.

Smacznego :-)


11 komentarzy:

  1. Och, już sobie wyobraziłam ten zapach! I ten smak ♥
    Bardzo proste danie, a na pewno jest niesamowicie smaczne ^_^

    http://bsylwia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Ostrzegam - orzechy są totalnie uzależniające! Ja jestem strasznym łasuchem, co wcale niczego nie ułatwia ;(

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapach to pierwsze, ale kolory, które go potęgują i sprawiają, że mózg myśli tylko o tym , aby zaraz zjeśc- to druga sprawa :-) Smakowite bardzo !

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie połączenia smakowe:)

    OdpowiedzUsuń
  5. pominęłabym jedynie fetę bo jej nie lubię, a ta to pychota - moje smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny i szybki pomysł na makaron :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  7. Danie, które znam i zawsze mi smakuje! Obiad bomba! ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam te wszystkie składniki co dodałaś do makaronu, mogłabym jeść codziennie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Oj uwielbiam takie dania Mniami!!!

    OdpowiedzUsuń