Ciasteczka w piegi.

robi się je expresowo, są tanie, ładne i trudno im się oprzeć takie smaczne. przepis z książki Ani Starmach: " Pyszne 25 ". :))

składniki:

( na dwie blachy )

150 g miękkiego masła

150 g cukru

300 g mąki

1 jajko

2 łyżeczki cukru waniliowego

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

100 g kolorowych cukierków czekoladowych typu lentylki

przygotowanie:

mąkę z sodą i cukrem waniliowym wymieszałam w misce. mikserem utarłam miękkie masło z cukrem na puszystą masę, dodałam jajko, chwilkę wymieszałam i stopniowo dodawałam mąkę. wyrobione ciasto owinęłam folią przezroczystą i na 5 minut włożyłam do zamrażalnika.

dużą blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia. z ciasta formowałam małe kuleczki, układałam na blasze, każdą kulkę lekko spłaszczałam i wciskałam w nią kolorowe cukierki.

piekłam 15 minut w 180 stopniach C.

po upieczeniu ciasteczka były bardzo miękkie, ale po chwili stwardniały. studziłam je na kratce. 

polecam te przepis bo ciastka są bardzo smaczne :))))))

smacznego.

ps. zdjęć mało bo ciastka były niegrzeczne ;)