Ryż z owocami morza i papryczką chili.

Składniki:

2 opakowania owoców morza FRoSTA - mieszanka krewetek, kalmarów i omułków ( 1 opakowanie  220 g )

1 duża łyżka oliwy z oliwek

ok. pół łyżki masła

1 mała cała papryczka chili ( bez nasionek )

pokrojona natka pietruszki ( użyłam zamrożonej z zapasów letnich )

2 ząbki czosnku

oraz 

ugotowany ryż parboiled

Przygotowanie:

Na rozgrzanej patelni na oliwie z oliwek delikatnie podsmażyłam przeciśnięty przez praskę czosnek ( uwaga, żeby nie spalić! ). Po chwili dodałam rozmrożone owoce morza i masło, przykryłam patelnię pokrywką i chwilkę dusiłam na małym ogniu do momentu, aż wytworzył się "sos". Odkryłam, dodałam natkę zielonej pietruszki, papryczkę chili drobniutko pokrojoną i smażyłam bez przykrycia ok. 6 -7 minut -  do momentu, aż owoce morza będą chrupkie ( zbyt długie smażenie sprawia, że stają się "gumiaste", a takich nie lubię ). 

Tak przygotowane owoce morza podałam z cieplutkim ryżem parboiled.

 

 Smacznego :).